I 5 migliori cuociriso, editore

Qualsiasi chef casalingo esperto sa che il segreto per cucinare una perfetta quantità di riso caldo e soffice non è stare meticolosamente sul fornello con un occhio vigile o aggiungere qualche ingrediente segreto e oscuro: è semplicemente usare un cuociriso. Puoi usare una pentola o un microonde per cucinare i tuoi cereali preferiti? Sicuro. Ma l’uso di un cuociriso elimina ogni possibilità di errore da parte dell’utente, che può provocare chicchi bruciati o mollicci. Se stai cercando di risparmiare tempo e fatica, considera di investire in questi migliori cuociriso.

Pensa ai cuociriso come a piccoli sous chef: cucinano i tuoi cereali ed eliminano le congetture dalla cucina in modo che tu possa concentrare tutta la tua attenzione su altri compiti. “Con un cuociriso, puoi semplicemente premere un pulsante e allontanarti mentre il riso cuoce. Non devi più guardare una pentola sul fornello", afferma Namiko Chen, sviluppatrice di ricette giapponese e fondatrice del blog Just One Cookbook. Spesso, la cottura del riso richiede il giusto rapporto acqua-riso, un flusso costante di vapore e un mescolamento costante, in modo che il riso non si attacchi al fondo. I cuociriso semplificano tutti questi passaggi in una sola sessione di cottura, motivo per cui sono un amato alimento base in cucina.

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In un cuociriso, il riso viene cotto tramite il metodo bollitura e vapore. I cuociriso sono dotati di una piastra metallica. Una volta collegata la macchina, la piastra trasferisce il calore ad una pentola removibile, permettendo al riso di bollire. Il calore della pentola genera vapore, che sale nella ciotola. Il risultato di questo processo sono dei chicchi soffici e deliziosi.

Secondo Chen, ci sono tre cose principali da cercare prima di acquistare il cuociriso:

Per prima cosa, guarda quanto riso può cuocere il tuo fornello. Se cucini per te e per un'altra persona, cerca dei cuociriso che possano preparare da 1 a 3 tazze di riso. "Per una famiglia di dimensioni tipiche, consiglio un cuociriso da 5,5 tazze", afferma Chen. "Se prepari il riso per grandi folle, scegli un cuociriso da 10 tazze."

Sebbene non sia necessario, "un timer ti aiuta a pianificare in anticipo in modo da poter preparare il riso e cucinarlo più tardi, ad esempio a colazione la mattina successiva o a cena dopo che sei stato via per un'intera giornata", afferma Chen. Una funzione "imposta e dimentica" semplifica la preparazione della cucina e spesso include una funzione di spegnimento automatico in modo da non doverti preoccupare che la macchina venga lasciata accesa.

Non tutti i cuociriso hanno un menu, ma per quelli che lo fanno, puoi selezionare il tipo di cereali (riso bianco, riso integrale, quinoa, farina d'avena e altro) che intendi cucinare. Ad esempio, i cuociriso Zojirushi sono dotati di menu, in modo da poter scegliere tra riso bianco, quinoa e altre opzioni preimpostate.

Ci sono moltissime opzioni di cuociriso sul mercato, ma secondo il nostro staff, queste sono le migliori che i tuoi soldi possano comprare.

Tester:Kayla Hui, scrittrice commerciale (autrice)

Io e la mia famiglia adoriamo il riso. Ogni volta che andavo a cena a casa di mia cugina, aveva sempre a portata di mano il suo cuociriso Zojirushi. Dopo aver mangiato un soffice chicco dopo l'altro, ho deciso che avrei preso anche io il mio Zojirushi. Ho deciso per il Micom, che sembra una piccola astronave spaziale, e dopo aver testato il dispositivo per quattro mesi, tutto quello che posso dire è "wow".

Il Micom, che può contenere fino a 5,5 tazze di riso, è il Dyson dei cuociriso. Ha un menu con otto opzioni di cottura preimpostate: sushi bianco, veloce, misto, bianco a grani lunghi, farina d'avena tagliata in acciaio, quinoa, marrone e vapore. Finora, ho usato la macchina per cucinare quinoa, riso al gelsomino e riso appiccicoso pandan (a grani corti) e ogni lotto viene fuori in modo impeccabile, tutto grazie alla sua tecnologia intelligente, che bilancia correttamente acqua e vapore per un pasto delizioso ogni volta .

La caratteristica più carina di questo cuociriso è la piccola melodia che suona alla fine di ogni ciclo di cottura per indicare quando il riso è pronto. Realizzato in acciaio inossidabile con rivestimento trasparente, il corpo del cuociriso è solido ed è dotato di una maniglia che facilita il servizio agli ospiti. Anche la pulizia è un gioco da ragazzi. Quando si utilizza acqua e sapone, il riso avanzato fuoriesce dalla pentola rimovibile senza fatica.